Pidenin kuru olmaması için ne yapmalı? Kıymalı pide yapmak için öncelikle yağlı kıyma kullanmanız gerekir. Bu, harcın pişirme sırasında kurumasını önleyecektir. Sert pide nasıl yumuşatılır? Ekmeğiniz özellikle sertse, sarmadan önce dışını suyla fırçalayın. Daha sonra fırınınızın orta rafında bir somun ekmek için yaklaşık 30 dakika ısıtın. Daha ince ve küçük somun ekmekleriniz varsa, ekmeği 15-20 dakika ısıtmak yeterlidir. Pide fırının hangi ayarında pişer? Uçlarını birleştirdikten sonra hafifçe unlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve pişirmeye başlayın. 200-220 dereceye önceden ısıtılmış fırında, tuğla fırın tadı alması için pişirin. Yüksek bir sıcaklığa önceden ısıtırsanız, mükemmel şekilde pişecektir. Pide hamurunun içine ne katılır? Bir…
Yorum Bırak